Bezmasé karbanátky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • másla 100 g
  • hladké mouky 100 g
  • sladké smetany 150 g
  • uvařených vajec 5
  • sůl
  • jemná strouhanka na obalení
  • olej na smažení
  • Na ozdobení: 1 menší hlávkový salát
  • menší okurku salátová 1
  • menší červená paprika 1
  • rajčata 4

Postup

1 Postup přípravy: Máslo ušleháme do pěny, vmícháme do něj mouku, osolíme a postupně vmícháme smetanu. Vejce nadrobno rozsekáme a důkladně vmícháme do máslové směsi. Z vymíchaného těsta tvarujeme nízké placičky - karbanátky a obalujeme je ve strouhance. Na oleji je dozlatova z obou stran opečeme a necháme je vychladnout.
2 Omyté a osušené listy salátu rozložíme na talíře. Okurku nakrájíme na kolečka nebo špalíčky, rajčata na dílky, papriku na kostičky. Karbanátky rozložíme na listy salátu a ozdobíme zeleninou.
3 Příloha: plátky chleba nebo pečivo, samosebou i brambory v různé úpravě.

Mohlo by Vás zajímat

Vaječné karbanátky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, s mlékem povaříme na hustou kaši, přidáme posekaná vajíčka, osolíme a trochu opepříme. Z promíchané hmoty ...
 · 
Karbanátky z ovesných vloček
Postup přípravy: Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme, přidáme nakr...
 ·  · 00:44
Ovesné karbanátky
Postup přípravy: Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na másle, zalijeme 0,5l studené vody, přidáme kostku masoxu, lžičku soli, lžičku majoránky ...
 ·  · 00:44 · 00:44
Pohankové karbanátky s houbami
Pohanku propláchneme horkou vodou (asi pětkrát) a uvaříme doměkka. Do uvařené pohanky za mírného varu přisypeme dětskou krupičku a šlehací metlou...
 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...