Bezmasé karbanátky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Máslo ušleháme do pěny, vmícháme do něj mouku, osolíme a postupně vmícháme smetanu. Vejce nadrobno rozsekáme a důkladně vmícháme do máslové směsi. Z vymíchaného těsta tvarujeme nízké placičky - karbanátky a obalujeme je ve strouhance. Na oleji je dozlatova z obou stran opečeme a necháme je vychladnout.
2 Omyté a osušené listy salátu rozložíme na talíře. Okurku nakrájíme na kolečka nebo špalíčky, rajčata na dílky, papriku na kostičky. Karbanátky rozložíme na listy salátu a ozdobíme zeleninou.
3 Příloha: plátky chleba nebo pečivo, samosebou i brambory v různé úpravě.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, s mlékem povaříme na hustou kaši, přidáme posekaná vajíčka, osolíme a trochu opepříme. Z promíchané hmoty ...
·
Postup přípravy: Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme, přidáme nakr...
· · 00:44
Postup přípravy: Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na másle, zalijeme 0,5l studené vody, přidáme kostku masoxu, lžičku soli, lžičku majoránky ...
· · 00:44 · 00:44
Pohanku propláchneme horkou vodou (asi pětkrát) a uvaříme doměkka. Do uvařené pohanky za mírného varu přisypeme dětskou krupičku a šlehací metlou...
· · 00:44 · 00:44
Komentáře