Biftek z lososa
Suroviny
na porce
Postup
1 Čerstvé lososí maso jemně naškrábete, přidáte žloutek, papriku, sůl, pepř, jemný kečup, cibulku a worcester. Nedávejte drcený kmín ani hořčici. To by skvělou lososí chuť potlačilo. Vše rozmíchejte a nechte chviličku odležet. Potom si připravte topinky z černého chleba. Osmažte je. Nejlépe na husím nebo kachním sádle. Nechte je osušit na ubrousku, potřete česnekem a bohatě navršte lososím biftekem.
Mohlo by Vás zajímat
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 00:20 ·
Ak máme lososový filet aj s kožou, odstránime šupiny - rukou proti smeru ich rastu. Rybu obalíme v bylinkách - v čerstvých aj sušených a v zmesi ...
· 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře