Bílá cibulová omáčka

1 hodnocení00:15velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 2 cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. 1 lžíci másla nebo margarínu rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme 125 ml suchého bílého vína a vaříme tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří. 1 lžičku škrobu rozmícháme ve 125 ml mléka nebo šlehačky. Rozmíchaným škrobem zahustíme omáčku, ochutíme solí a mletým pepřem. Omáčku přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Podáváme posypanou smaženou cibulkou.

Mohlo by Vás zajímat

Špenátová omáčka na těstoviny v pomalém hrnci
Příprava: Vsechny ingredience dejte do pomalého hrnce, zakryjte poklickou a varte na HIGH 4 hodiny. Prepnete hrnec na LOW, promíchejte obsah a v...
 · 06:00
Cibulová omáčka
Cibule oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejme, cibuli na něm 10 minut dusíme, pak ji poprášíme třtinovým cukrem. Karamelizuj...
 · 00:15 · 
Okurková omáčka
Bílá (univerzální) omáčka: Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
 · 00:15 ·  · 00:30 · 
Rajská omáčka
Na oleji si opražte kořenovou zeleninu, bobkový list, nové koření a celý pepř. Přidejte dvě lžíce rajského protlaku a podle chuti dvě až tři lžíc...
 · 00:15 ·  · 00:30 ·  · 00:30 ·