Bôčiková roláda
02:35
Postup
1 Z bôčika odrežeme kožu, a ak treba, aj časť slaniny.
2 Naklepeme ho, posypeme rýchlosoľou, zvinieme, previažeme
3 pevnou niťou a na 24 hodín odložíme do chladničky.
4 Odležanú roládu dáme do obalu na tlačenku alebo do mikroténového vrecka, pevne zaviažeme a dáme variť.
5 Varíme dve hodiny.
6 Vychladnutú roládu posypeme červenou paprikou a korením.
7 Krájame na tenšie kolieska.
8 Vybraté z časopisu život
9 Doporučená příloha:
10 Podávame s chlebom a vhodnou prílohou (chreň, horčica, čalamáda...).
Mohlo by Vás zajímat
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 00:40 · · 01:50 ·
1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché podélné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C.
2. Oloupaný česnek a omyté, osuš...
· 00:40 · · 01:50 · · 00:45
Sušené ovoce si namočíme den předem do 0,25 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme na kostičky. Ořechy nasekáme a promícháme ...
· 00:40 · · 01:50 · · 00:45 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře