Borjúpörkölt - pražené telecí
Postup
1 Rozehřát tuk v kastrolku a osmažit cibuli do hněda.
2 Sejmout kastrolek s ohně, přidat sůl, papriku, česnek a maso. Vrátit na mírný oheň a pomalu smažit. Přílévat trochu vody, pouze když se vypařila.
3 Po 15min. přidat papriku a rajče a odkryté pražit, až se většina tekutiny vypaří a maso je měkké.
4 Doporučená příloha:
5 Jemný knedlík, těstoviny.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře