Boršč Adamovský
01:00snadné
Postup
1 Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky a opečeme. Zasypeme sladkou paprikou. Zalejeme 1 litrem vařící vody. Přidáme na drobno pokrájené zelí buď sterilované nebo čerstvé a vaříme cca 30 minut. Kořenovou zeleninu nastrouháme na větší nudličky či kostičky, bramobory a červenou řepu na kostičky (pokud použijete sterilovanou tak ji vložte do polévky až o něco později). Nasypeme do hrnce a vaříme vše do měkka. Koření buď vložit přímo do polévky (nejlépe do gázového pytlíčku) nebo uvařit zvlášť s trochou vody, octa a přidat do polévky dodatečně. Mouku rozmíchat ve studené vodě a vlejeme do polévky a povaříme. Přidáme rajčatový protlak. Pokud jsme vložili koření do samotné polévky tak jej odstraníme. Dochutit solí a pepřem. Před podáním zjemněte smetanou na vaření.
Mohlo by Vás zajímat
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Maso i s kostí dáme vařit. Nakrájenou cibuli a mrkev orestujeme na oleji, přidáme protlak a lehce podusíme. Když je maso měkké, vyndáme je a nakr...
· 01:00
Židovský boršč čtyřikrát
»V ruské restauraci zavolal si Abraham Korach číšníka. Číšníku ten boršč není dost kyselý. To prosím není boršč, to je ...
· 01:00 ·
Polovinu červené řepy nadrobno nakrájíme, zalijeme šálkem vody, přidáme chlebové kůrky a necháme 3 - 4 dny kvasit. Maso(vepřové nebo uzené) vloží...
· 01:00 · · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře