Boršč bezmasý

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Hovězí vývar (kostky)
  • zelné hlávky 0,25
  • brambory 4
  • červená řepa 1
  • raj.protlaku 4 lžíce
  • ml.kysané smetany 200
  • mrkev 1
  • petržel 1
  • cibule 2
  • octa 1 lžíce
  • bobkové listy 3
  • kuličky pepře 4
  • kuličky nového koření 4
  • stroužků česneku 5
  • skaná petrželka
  • cukr
  • sádlo
  • máslo

Postup

1 Pokrájené zelí s brambory vaříme v vývaru 15 min.Červenou řepu dusíme na sádle s octem,cukrem a protlakem.Zvlášť zpěníme na sádle cibuli,mrkev a petržel.Vše pak smícháme dohromady a vaříme dalších 10 - 15 min.Do hotového bořče přidáme Utřený česnek se sádlem a sekanou petrželkou.Přidáme kasanou smetanu.

Mohlo by Vás zajímat

Boršč po štětsku
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
 · 02:00
Ukrajinský boršč
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
 · 02:00 · 01:00
Vesnický boršč
Postup přípravy: Omyté maso zalijeme 1 a 0,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Vaříme hodinu. V hrnci rozpustíme ...
 · 02:00 · 01:00 · 02:00
Ukrajinský boršč
1. Hovězí maso omyjeme, vložíme do studené osolené vody, uvedeme do varu a na mírném ohni va?íme doměkka. Do jiné nádoby si dáme vařit na kostičk...
 · 02:00 · 01:00 · 02:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...