Boršč opět jinak
01:50
Postup
1 Uvaříme maso. Nakrájenou červenou řepu, zelí, cibuli, mrkev, petržel a rajčata (přip. protlak) zalijeme trochou masového vývaru, přidáme cukr, olej, sádlo - dusíme mírně pod pokličkou do poloměkka.
2 Nyní vše zalijeme vývarem, přidáme koření a sůl a dovaříme. Do hotového boršče vložíme nakrájené maso, necháme prohřát a před podáváním ještě vlijeme smetanu.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Smícháme ingredience na marinádu s kousky Tofu nebo kuřecích kousků, necháme minimálně 20 minut naložené.
Nakrájíme mrkev, bambusové výhonky (...
· 00:40 ·
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
· 02:00
Do vody dáme vařit nakrájené brambory, nastrouhanou
kořenovou zeleninu a sůl, ke konci přidáme utřený česnek
a rozšlehané vejce. Do přiravenýc...
· 00:30
Komentáře