Boršč
Postup
1 Maso s kostí dejte do hrnce, zalijte 3 l vody. Uveďte do varu, stáhněte plamen, odstraňtě nákyp. Vložte cibuli a vařte asi 1 hodinu. Řepu nastrouhejte nahrubo, osmažte na másle, přidejte drobně nakrájená rajčata a protlaky.Směs podlejte vývajem a duste asi 1 hodinu na mírném ohni. Nahrubo nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibulku orestujete na pánvi. Do masového vývaru přidejte nakrájené zelí, brambory a vařte do změknutí. Přidejte zeleninu a řepu a ještě povařte. Boršč ochuťte solí a pepřem. Podávejte se smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve si upravíme knedlíčky. Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, osolíme, opepříme, a tvoříme knedlíčky velikosti vlašských ořechů, které p...
· 02:00
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
· 02:00 · 01:00
Postup přípravy: Omyté maso zalijeme 1 a 0,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Vaříme hodinu. V hrnci rozpustíme ...
· 02:00 · 01:00 · 02:00
1. Hovězí maso omyjeme, vložíme do studené osolené vody, uvedeme do varu a na mírném ohni va?íme doměkka. Do jiné nádoby si dáme vařit na kostičk...
· 02:00 · 01:00 · 02:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře