Borůvkový koláč s mandlemi a tvarohem
01:40
Suroviny
na porce
-
KŘEHKÉ TĚSTO:
- hladké mouky 300 g
- rovné lžičky kypřícího prášku 2
- cukru 100 g
- vanilkového cukru 1 balíček
- vejce 2
- vychlazeného másla 100 g
-
OBLOŽENÍ:
- tvarohu (nebo smetanového krémového sýra) 400 g
- cukru 125 g
- trocha strouhané citronové kůry
- balíčky vanilkového cukru 2
- balíčku vanilkového pudinku 0,5
- smetany ke šlehání 250 ml
- po 200 g borůvek a malin
Postup
1 1. Mouku smícháme s kypřícím práškem. Z mouky, cukru, vanilkového cukru, vajec a na vločky nakrájeného vychlazeného másla rychle vypracujeme hladké těsto. Zabalené do fólie je chladíme asi 30 minut.
2 2. Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Na vymazaném plechu vyválíme z těsta plát.
3 3. Utřeme tvaroh, citrónovou kůru, cukr a pudinkový prášek. Ušleháme smetanu a zamícháme ji do krému. Ovoce opláchneme, případně přebereme a vmícháme do krému. Těstový plát potřeme krémem a pečeme asi 25 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře