Borůvkový rychlý koláč
Suroviny
na porce
- borůvek 500 g
- másla 200 g
- hladké mouky 350 g
- cukru (moučka nebo krupice) 200 g
- skořice 0,5 lžičky
Postup
1 Borůvky operte a nechte okapat. Rozpusťte tuk a nechte vychladnout.
2 Mouku nasypte do mísy, přidejte cukr, skořici a tuk. Prsty směs smíchejte v drobenku.
3 Dno dortové formy o průměru 22 až 24 cm vymazané máslem vysypte drobenkou, na ni navrstvěte borůvky, které pokryje zbývající drobenka.
4 Koláč pečte na 200 stupňů C (horkovzdušně na 180 stupňů), až drobenka zezlátne (asi 35 minut).
5 Koláč nechejte před podáváním odležet, nejlépe do druhého dne. Natáhne vlhkost a je pak vláčnější.
6 Borůvky můžete půl na půl namíchat s černým rybízem. Koláč dostane nový - lehce kyselkavý - rozměr.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře