Bramboračka s ovesnými vločkami
00:33
Postup
1 Sušené houby propláchneme vodou a necháme je máčet asi hodinu ve vodě.
2 Mrkev, petržel, celer očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Ze žampiónů sloupneme vrchní slupku a nakrájíme na plátky. Ovesné vločky pečlivě přebereme. Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Namočené houby propláchneme vodou a pokrájíme.
3 V hrnci rozpustíme máslo a dozlatova na něm orestujeme kořenovou zeleninu. Pak přidáme cibulju a plátky žampionů a ještě chvíli smažíme. Okmínujeme, přidáme utřený česnek a ovesné vločky. Zalijeme vodou (přibližně 1 a 0,25 litrem ). Přidáme brambory, houby a přivedeme k varu. Poté zmírníme a za občasného míchání vaříme až jsou brambory se zeleninou měkké. Dochutíme solí, majoránkou, či polévkovým kořením a ozdobíme petrželkou a pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Usmažíme cibulovou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme zeleninu, sůl, kmín a uvaříme. Na konci přidáme majoránku a česnek....
· 00:30
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· 00:30 · 00:15
Sušené houby namočíme alespoň na 0,5 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme n...
· 00:30 · 00:15 · 00:45
Postup přípravy: K varu přivedeme vodu, do ní rozpustíme bujón (i víc podle množství), nasypeme jáhly - na 1 l vývaru tak 100-150 g (já dávám 3 p...
· 00:30 · 00:15 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře