Bramboračka
01:00
Postup
1 Jemně nakrájenou cibuli usmažit do zlatova (na oleji).
2 Shrneme cibuli na kraj, na omastku uděláme jíšku (hladká mouka a olej). Do 3l hrnce 3 polévkové lžíce mouky. Musí se to míchat.
3 Dát nastrouhanej celer (kousek), kousek mrkve, kousek petržele.
4 Jak je hotová jíška tak přidat česnek (na jemno nebo nadrcenej).
5 Když mouka ohnědne tak se to promíchá s cibulí. Trošku vody (studený) a rozmíchat.
6 Po troškách přidávat a míchat.
7 Když je z toho řidší kaše nasypat nakrájený brambory a znova promíchat.
8 Dolít vodu.
9 Dát nastrouhanej celer (kousek), kousek mrkve, kousek petržele.
10 Osolit, špetku pepře, majoránku (slabou polévkovou lžíci).
11 Dovařit brambory a hotovo. (u toho míchat. Uvařeno za cca 15 min).
Mohlo by Vás zajímat
Usmažíme cibulovou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme zeleninu, sůl, kmín a uvaříme. Na konci přidáme majoránku a česnek....
· 00:30
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· 00:30 · 00:15
Sušené houby namočíme alespoň na 0,5 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme n...
· 00:30 · 00:15 · 00:45
Sušené houby propláchneme vodou a necháme je máčet asi hodinu ve vodě.
Mrkev, petržel, celer očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle...
· 00:30 · 00:15 · 00:45 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře