Bramboračka
00:20velmi snadné
Suroviny
na porce
- větší brambory 3
- kořenová zelenina
- mrkev
- celer
- petržel
- kmín
- nové koření
- sůl
- celý pepř
- bobkový list
- majoránka
- česnek
- zelená petržel
- jíška (možno i instantní)
- houby (zamražené nebo sušené)
Postup
1 Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev, petržel, celer. Přidáme špetku kmínu. Do uzavřeného sítka vložíme bobkový list, asi 3 bobulky novýho koření a stejně tak i celý pepř a vložíme do polévky. Osolíme a vaříme do měkka. Podle chuti lze přidat i houby (maražené nakrájené nebo sušené předem namočené v mléce). Přidáme jíšku, povaříme. Dochutíme pepřem, majioránkou, česnekem a dosolíme. Přidáme posekanou zelenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Usmažíme cibulovou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme zeleninu, sůl, kmín a uvaříme. Na konci přidáme majoránku a česnek....
· 00:30
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· 00:30 · 00:15
Sušené houby namočíme alespoň na 0,5 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme n...
· 00:30 · 00:15 · 00:45
Sušené houby propláchneme vodou a necháme je máčet asi hodinu ve vodě.
Mrkev, petržel, celer očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle...
· 00:30 · 00:15 · 00:45 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře