Bramborák se špenátem a lososem
00:30
Postup
1 1. Špenát necháme rozmrazit. Česnek oloupeme a prolisujeme. Podle návodu na obalu připravíme i bramborové těsto. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně usmažíme 4 bramboráky. Uložíme je na plech vyložený papírem na pečení a udržujeme v teple. Troubu předehřejeme na 250 °C, zapneme gril (nebo nastavíme ohřev shora).
2 2. Špenát a česnek krátce opečeme na oleji, osolíme a opepříme. Filety z lososa omyjeme, osušíme a po obou stranách opečeme na másle, osolíme, opepříme. Špenát rozdělíme na bramboráky, poklademe lososem a vše grilujeme asi 10 min.
3 3. Citron omytý horkou vodou nakrájíme na plátky. Bramboráky obložíme citronem a koprem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře