Bramboráky s uzeninou a kysaným zelím
Postup
1 Brambory oloupejte, najemno nastrouhejte. Z kysaného
2 zelí vymačkejte nálev a nadrobno je pokrájejte. Uzeninu
3 nakrájejte na malé kousky. Vše smíchejte s vejci, moukou,
4 prolisovaným česnekem, majoránkou, kmínem, pepřem,
5 solí a vypracujte nepříliš husté těsto. Naběračkou je nalévejte
6 a roztírejte na pánvi s trochou rozehřátého tuku a po
7 obou stranách smažte dobronzova. Udělejte si nejdřív
8 první menší zkoušku, po usmažení ochutnejte a případně
9 dochuťte. Konzistenci upravte přidáním mouky, vejce,
10 vody nebo mléka. Upečené bramboráky ukládejte do
11 trouby na vyhřátý talíř a prokládejte ubrousky, které odsají
12 přebytečný tuk, a ihned po dokončení posledního je
13 podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané brambory nastrouháme, přelijeme troškou vřelého mléka, přidáme mouku, vejce, sůl, kmín, majoránku, utřený česnek, a směs promícháme. Při...
· 00:30 ·
Brambory omyjeme, oloupeme a na jemno nastrouháme. Přebytečnou vodu neslíváme a nebo nahradíme mlékem. Česnek (čerstvý) oloupeme a prolisujeme, v...
· 00:30 · · 00:45 ·
Zubereitung
1. Für die Rösti Kartoffeln waschen, schälen, abspülen, grob raspeln, in einem Sieb abtropfen lassen und die restliche Feuchtigkeit ...
· 00:30 · · 00:45 · · 00:45 ·
Brambory omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přebytečnou vodu slijeme. Česnek oloupeme a nastrouháme, prolisujeme nebo nakrájíme na tenké lu...
· 00:30 · · 00:45 · · 00:45 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře