Bramborák s houbami

1 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 1 kg
  • polohrubé mouky 120 g
  • 1-2 vejce
  • sůl
  • česnek
  • kmín
  • majoránka
  • máslo na smažení
  • několik lžic vřelého mléka
  • houby

Postup

1 Oloupané brambory nastrouháme, přelijeme troškou vřelého mléka, přidáme mouku, vejce, sůl, kmín, majoránku, utřený česnek, a směs promícháme. Přidáme hrst usušených v mléce namočených hub, které na másle krátce podusíme. Po vmíchání do směsi pak pečeme tenké bramboráky