Bramborák s houbami

1 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 1 kg
  • polohrubé mouky 120 g
  • 1-2 vejce
  • sůl
  • česnek
  • kmín
  • majoránka
  • máslo na smažení
  • několik lžic vřelého mléka
  • houby

Postup

1 Oloupané brambory nastrouháme, přelijeme troškou vřelého mléka, přidáme mouku, vejce, sůl, kmín, majoránku, utřený česnek, a směs promícháme. Přidáme hrst usušených v mléce namočených hub, které na másle krátce podusíme. Po vmíchání do směsi pak pečeme tenké bramboráky

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Kynutý bramborák
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Bendův svratoušský bramborák.
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
 · 01:00 · 
Veselý bramborák
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
 · 00:20 ·