Bramborová srdíčka
Suroviny
na porce
- brambory 4
- vejce 1
- sůl
- hrubá mouka
- uzené krkovice 100 g
- sterilovaného 1 sklenice
- celeru
- hříbky v octě
Postup
1 Vařené brambory prolisujeme, osolíme, přidáme vejce, hrubou mouku a vypracujeme tuhé těsto. Rozválíme na plát, na který pokládáme hromádky jemně nasekaného masa.
2 Plát přeložíme, lehce přitlačíme a tvořítkem vykrojíme tvary srdíček. Smažíme na oleji po obou stranách.
3 Servírujeme s celerovým salátem a naloženými hříbky.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Vařené brambory umeleme či nastrouháme. Přidáme krupici a strouhanku. Dále pak usmaženou cibulku, pepř, majoránku, sůl a nešetříme česnekem. Tato...
·
Smícháme mouku a 0,5 lžičky soli. Do teplého mléka přidáme cukr, rozpustíme v něm droždí a s olejem, vejcem a moukou uhněteme hladké těsto. Přikr...
· · 01:25
Omyté a oloupané brambory rozkrojíme a vaříme 25 minut. Prolisujeme je, vmícháme sůl a olej a necháme vychladnout. Rajčata oloupeme, zbavíme seme...
· · 01:25 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře