Bramborová krémová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory 4
  • kousek kapusty 1
  • čerstvé nebo sušené houby
  • cibule 1
  • stroužky česneku 2
  • kmín
  • majoránka
  • hladká mouka
  • olej na jíšku
  • sůl

Postup

1 Na každou osobu počítáme jeden větší brambor. Brambory rozkrojíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě, do níž přidáme špetku kmínu, kousek na nudličky nakrájené kapusty a sušené houby. Když jsou brambory měkké, rozmačkáme je na kaši a dáme zpět do polévky, zahustíme ji tmavší jíškou a povaříme. Přidáme trochu majoránky, smaženou cibulku a česnek rozetřený se solí. Místo sušených hub můžeme do hotové polévky přidat čerstvé houby dušené na másle.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Bramborová polévka s houbami
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...