Bramborová pizza
Suroviny
na porce
- Tento recept jsem
- přátelé
- vybrakoval z receptáře Ivanky Vítové a hrdě se k tomu hlásím
- nejsem hudební skladatel. Je velice jednoduchý a při tom flexibilní
- je typickou podporou kuchařům s fantazií na bázi - co dům dal.
- Základ tvoří brambory
- postrouhané a okořeněné
-
jako na bramborák. Dále potřebujeme:
- vajíčka
- tvrdý sýr
- pokrájené a vydušené houby
- salám ( šunku
- uzené klobásy
- kousky zbylého pečeného masa
- řízků
- ryb
- drůbeže atd.)
- plátky rajčat ( papriky
- cibule česneku
- pórku atd.)
- koření ( majoránku
- tymián
- provensálské
- chillie
- grilovací atd.)
Postup
1 Brambory postrouhej z poloviny na jemno, z poloviny na hrubo. Osol a slij přebytečnou vodu z povrchu.
2 Rozkverlaná vajíčka spoj s postrouhaným sýrem,salámem a kořením.
3 Do pánve vlij postrouhané brambory a usmaž z jedné strany do světla.
4 Po otočení bramboráku vlij na polotovar upravená vajíčka, ozdob rajčaty, paprikou, klobáskou atd. a přikryté dodělej.
5 Vhodné k pohoštění přátel při malých rodinných oslavách, ale i jako chutný oběd, nebo večeře, podávané s bílou kávou.
Mohlo by Vás zajímat
Houby dobře očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Stroužek česneku oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme h...
00:45
Příprava:
Očištěné houby drobně rozkrájíme,osolíme a dusíme nejdříve ve vlastní šťávě,později až se voda vydusí tak na cibulce zpěněné na másle....
00:45 · 01:00
V osolené vodě uvařit brambory. Slít je a vrátit do hrnce, aby se osušily. Přidat k nim ořech másla, přikrýt a udržovat teplé (můj trik je, že po...
00:45 · 01:00 ·
V kastrole rozehřejeme máslo, do něho vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a jemně rozsekanou petrželku a trochu osmahneme. K osmahnuté cibuli přid...
00:45 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře