Bramborová směs se sýrem
00:01
Postup
1 Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, přidáme vidličkou rozdrobený sýr, jemně nkrájenou cibuli, jogurt, sůl, hořčici a pepř. Vše promícháme a dáme do chladu.
Poznámka
studenéMohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Komentáře