Bramborová tortilla
00:33
Postup
1 Brambory oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme. Papriky očistíme. Brambory a olivy nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka a papriky na nudličky.
2 Na pánvi rozehřejeme olej. Opečeme brambory a cibuli. Osolíme a opepříme. Opékáme 10 minut na mírném ohni. Přidáme papriky a olivy. Opékáme 5 minut.
3 Rozšleháme vejce, osolíme je, opepříme a ochutíme mletou paprikou. Vejci zalijeme brambory se zeleninou a smažíme 10 minut na mírném ohni. Pomocí talíře omeletu obrátíme a smažíme z druhé strany další 4 minuty. Případně posypeme tymiánem, obložíme olivami a feferonkami.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Vařené brambory umeleme či nastrouháme. Přidáme krupici a strouhanku. Dále pak usmaženou cibulku, pepř, majoránku, sůl a nešetříme česnekem. Tato...
·
Smícháme mouku a 0,5 lžičky soli. Do teplého mléka přidáme cukr, rozpustíme v něm droždí a s olejem, vejcem a moukou uhněteme hladké těsto. Přikr...
· · 01:25
Omyté a oloupané brambory rozkrojíme a vaříme 25 minut. Prolisujeme je, vmícháme sůl a olej a necháme vychladnout. Rajčata oloupeme, zbavíme seme...
· · 01:25 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře