Bramborové knedlíky opečené v bramboráku

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • bramborové knedlíky v množství dle potřeby
  • Na bramborák: 700 g oloupaných syrových brambor, l80 g hladké mouky, l vejce, l dl mléka, česnek, majoránka, sůl, pepř, sádlo na pečení nebo olej - dle zvyklosti

Postup

1 Postup přípravy: Na pánev s rozehřátým sádlem nebo olejem lžící dáme připravené těsto na bramborák, do tohoto těsta zatlačíme bramborový knedlík (který jsme si nakrojili na tenčí plátky), lžící opět přidáme bramborákové těsto a rozetřeme po celé ploše knedlíku. Pečeme stejným způsobem jako klasický bramborák. Těsto na bramborák je nutné mít o něco málo hustější, aby se nám zbytečně nerozlévalo.
2 Skvělá příloha k pečeným masům, divičině se zelím, špenátem, můžeme použít jako hlavní bezmasé jídlo doplněné zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Bendův svratoušský bramborák.
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
 · 01:00 · 
Bramborové placičky
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
 · 00:45 · 
Bramborák s popencem a vejcem
Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, opepříme, zamícháme mouku a popenec. Na rozpáleném tuku na pánvi vytvarujeme 1 bramboráček na osobu. Opeče...
 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...