Bramborové knedlíky opečené v bramboráku
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na pánev s rozehřátým sádlem nebo olejem lžící dáme připravené těsto na bramborák, do tohoto těsta zatlačíme bramborový knedlík (který jsme si nakrojili na tenčí plátky), lžící opět přidáme bramborákové těsto a rozetřeme po celé ploše knedlíku. Pečeme stejným způsobem jako klasický bramborák. Těsto na bramborák je nutné mít o něco málo hustější, aby se nám zbytečně nerozlévalo.
2 Skvělá příloha k pečeným masům, divičině se zelím, špenátem, můžeme použít jako hlavní bezmasé jídlo doplněné zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
· 01:00 ·
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, opepříme, zamícháme mouku a popenec. Na rozpáleném tuku na pánvi vytvarujeme 1 bramboráček na osobu. Opeče...
· 00:30 ·
Komentáře