Bramborové placičky
00:45snadné
Postup
1 Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátového oříšku. Směs dobře prohněteme a vytvarujeme do válečku o průměru 6 centimetrů. . Uvařené a vychladlé brambory prolisujeme. Promícháme je se zbylými vejci, žloutkem a 100 g mouky. Do směsi přidáme sůl a připravíme z ní těsto. Na desku rozložíme mikrotenovou folii. na které rozprostřeme bramborové těsto do pruhu o šířce asi 20 centimetrů.. Na těsto pak položíme váleček masa. Folii přehneme z obou stran tak aby vleček masa byl po obvodu překryt bramborovým těstem. Vše dobře zabalíme a dáme na 30 minut do chladničky. Poté roládu rozbalíme a nakrájíme 12 koleček, které obalíme ve zbylé mouce a pak smažíme tyto placičky dozlatova po obou stranách ( cca 6-7 minut)
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře