Bramborák jednoduše a dietně

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší brambory 4
  • 1-2 vejce
  • sůl
  • kávové lžičky majoránky 0,5
  • pepře 1 špetka
  • stroužky česneku 2

Postup

1 Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
2 Na pánev s malým množstvím rozehřátého tuku /oleje/ pokládáme a roztíráme bramborové těsto v množství odpovídající velikosti pánve a smažíme dozlatova po obou stranách.
3 Poznámka:
4 Jak jistě všichni poznali, tento recept na bramborák se liší od ostatních tím, že neobsahuje mouku. Bramborák je tímto lehčeji stravitelný, křehčí, chutnější a možná i o poznání levnější. Přeji dobrou chuť!!

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Kynutý bramborák
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Bendův svratoušský bramborák.
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
 · 01:00 · 
Veselý bramborák
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
 · 00:20 ·