BRAMBOROVÉ PLACIČKY
Postup
1 Z mouky, vejce, mléka, koření a soli vypracujeme tuhé těsto. Přidáme nahrubo nastrouhané brambory (z nichž jsme vymačkali co nejvíce vody), jemně nasekané cibulky, kukuřici a rozdrcený česnek. Vytvarujeme placičky, osmažíme je dozlatova na rozpáleném oleji a podáváme s omáčkou, kterou jsme připravili z 250 g rajčat, nakrájených na kostičky s cibulí, koriandrem, mátou, šťávou z 1/2 citronu, pepře a soli. Podáváme ozdobené zeleným salátem a lístky bylinek.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře