Bramborové proužky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na vále rozdrobíme mouku s máslem, přidáme prolisované brambory, žloutky a sůl a propracujeme lehce v těsto. Hotové těsto necháme asi hodinu odpočinout. Pak jej rozválíme na obdélník, 3x přeložíme a znovu dáme na 15 minut do chladu. Takto zpracované těsto pak znovu rozválíme na plát asi 3 cm silný z kterého nakrájíme proužky asi 12 cm dlouhé a 3 cm široké. Připravené proužky potřeme žloutkem a posypeme je sýrem. Dáme je na pomaštěný plech a upečeme do růžova.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, opepříme, zamícháme mouku a popenec. Na rozpáleném tuku na pánvi vytvarujeme 1 bramboráček na osobu. Opeče...
· 00:30 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře