Bramborové šišky
Postup
1 Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a krupicí, osolíme, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme válečky a z nich krájíme stejné kousky, které tvarujeme do šišek. Mezitím si dáme do vysokého hrnce vařit osolenou vodu. Do vařící vody dáme šišky a vaříme 5 minut. Když vyplavou, vyndáme je cedníkem a necháme okapat. Lehce je pomastíme máslem, aby se neslepily. Podle chuti připravíme různé sypání. Nejtradičnějším sypáním je na másla osmažená strouhanka. Kdo má rád sladké šišky, sype je mletým mákem a cukrem, nebo strouhaným tvarohem či perníkem. Posypané šišky dobře omastíme máslém.
Mohlo by Vás zajímat
Bramborové těsto si připravíme podle návodu (k bezlepkové směsi se přidává pouze voda).
Z těsta vyválíme tenkou placku, ze které vykrajujeme ...
00:30
1. Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto, z něhož vytvarujeme šišky, které rozdělíme na stejně velké části, rukou v...
00:30 · 01:00
1. Droždí rozmícháme se lžící krystalového cukru na kašičku, zalijeme vlažným mlékem a zaprášíme trochou mouky. Přikryjeme utěrkou a dáme kynout ...
00:30 · 01:00
1. Brambory omyjem, uvaříme se slupkou a oloupeme den předem.
2. S bramborových těstem pracujeme rychle, protože rychle řídne a lepilo by se. Z...
00:30 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře