Bramborový koláč se sýrem a oříšky
00:33
Postup
1 Brambory omyjeme a dáme do vody. Přisypeme kmín a vaříme je doměkka asi 20 minut. Hotové slijeme, oloupeme a rozpůlíme.
2 Kulatou formu vyložíme lístkovým těstem. Okraje mírně povytáhneme vzhůru. Rozpustíme máslo nalijeme ho na těsto. Na ně vyrovnáme brambory rovnou stranou dolů. Osolíme je, opepříme a posypeme oříšky.
3 Troubu rozpálíme na 175 stupňů. Oloupeme a utřeme česnek. Ve smetaně rozkvedláme vajíčka s česnekem. Přisypeme bylinky a omáčku ochutíme solí a pepřem. Přelijeme jí brambory. Posypeme je hrubě strouhaným sýrem a dáme do trouby na 35 minut zapékat. Hotové ozdobíme oreganem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře