Bramborový pekáček

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • stroužky česneku 2
  • tuk na vymazání zapékací misky nebo pekáčku
  • 6-7 větších brambor
  • drcený kmín
  • mletý pepř
  • mletá sladká i pálivá paprika
  • sůl
  • oleje 1 lžíce
  • mletého masa (půl hovězí půl vepřový) 300 g
  • mléka 2 dl
  • vejce 3
  • asi 100g tvrdého sýra

Postup

1 Česnekem vymažeme zapékací misku nebo pekáček a poté jej dobře vymažeme tukem. Na dno rozložíme polovinu oloupaných a na plátky pokrájených brambor. Okořeníme a osolíme.
2 Na rozehřátém oleji osmahneme mleté maso a opečeme dohněda. Okořeníme a dáme na brambory. Na maso rozložíme zbývající část brambor pokrájených na plátky a opět okořeníme. Pokrm vložíme do předehřáté trouby a zapečeme.
3 V mléce rozmícháme vejce, nalijeme na směs a pečeme. Před koncem tepelné úpravy povrch pokrmu posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.
4 Přílohy:
5 zeleninový salát

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná dle řezníka Čapka
Postup práce: Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku a vejce. Opepříme a smícháme ...
 · 
Sváteční sekaná pečeně
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
 · 
Sekaná
Housku namočíme v mléce. Maso podle potřeby zbavíme chrupavek, případně kostí a spolu s namočenou houskou je umeleme. Cibuli oloupeme a nasekáme ...
 ·  · 01:30
Obrácené mleté řízečky
Postup přípravy: I.varianta: do masa přidáme všechny ingredience a uděláme klasickou sekanou. Z ní děláme menší řízečky, které nejdříve obalíme v...
 ·  · 01:30 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...