Bramborový salát s majonézou
Suroviny
na porce
- brambor 70 dkg
- pařížského (nebo jiného měkkého salámu - třeba Junior) 0,25 kg
- vejce 3
- kyselé sterilizované okurky 13 dkg
- cibule 5 dkg
- mrkve 10 dkg
- zeleného hrášku bez nálevu (lze použít i hotový salát s hráškem (Moravanka) 3 dkg
- majonézy 20 dkg
- ocet
- cukr
- sůl
- pepř
- plnotučnou hořčici (lze použít na dochucení)
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, (lze použít i spec. kolečko s drátky) vložíme do mísy a přidáme na kostky nakrájený salám, nakrájenou okurku cibuli vařenou mrkem, hrášek, přidáme majonézu, ocet, cukr (velice opatrně, většinou nedávám) sůl, pepř a případně několik lžic hořčice. Dobře promícháme, dochutíme a nakonec přidáme na kostky pokrájená vařená vejce a ještě zlehka promícháme. Dáme uležet do chladna. Vzhledem k majonéze salát neuchováváme dlouho.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Brambory povaříme ve slupce ve vroucí vodě asi 20 minut. Necháme vychladnout a pak je oloupeme. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Vejce ol...
· 00:50
Brambory nastrouháme a slijeme přebytečnou tekutinu. Cibuli také nastrouháme. Osolíme, mírně opepříme, smícháme s macesovou moučkou a žloutky z v...
· 00:50 · 00:35
Oloupané brambory překrájíme na čtvrtky a ve slané vodě (bez kmínu) uvaříme doměkka. Vodu z brambor slijeme a trochu vody z vaření necháme na dvě...
· 00:50 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře