Bramborový šoulet - židovská kuchyně
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Brambory nastrouháme a mírně vymačkáme, osolíme, opepříme. Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opaprikujeme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a na oleji spolu s nakrájenou cibulí opražíme. Přidáme brambory, zarovnáme a v troubě pomalu upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpáleném tuku (rozpuštěné slanině) osmahneme na kostky nakrájené maso (asi 2 minuty). Teprve potom přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, mleté...
01:00 ·
Roštěnou naklepeme, každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí, lehce osolíme a poklademe kouskem párku, čtvrtkou vejce na tvrdo, čtvrtkou cibulky, ...
01:00 · · 02:00
T-bone steak rukou mírně zpracujeme (já ho tzv. vyliskám po čuni), posypeme nahrubo umletým barevným pepřem, dáme do vhodné nádoby, pokapeme Worc...
01:00 · · 02:00 · 00:20
Na rozehřátém tuku (oleji) v papiňáku osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Plátky z obou stran naklepeme, osolíme a mírně opepříme. N...
01:00 · · 02:00 · 00:20
Komentáře