Bramborový závin s houbami
Postup
1 Příprava:
2 Na rozehřátém másle orestujeme pórek nakrájený na kolečka, hrubě nasekanou mrkev a očištěné nakrájené houby, osolíme, opepříme a podusíme doměkka.
3 Pak směs zalijeme 3 vejci, necháme je za stálého míchání ztuhnout a odstavíme z ohně.
4 Vychladlé uvařené brambory oloupeme, jemě nastrouháme,osolíme, přidáme 1 vejce a mouku a rychle zpracujeme těsto.
5 Rozválíme je na pomoučněném válu na plát, potřeme vychladlou náplní, svineme a položíme na plech vyložený papírem na pečení.
6 Závin potřeme žloutkem a pečeme asi 30 minut.
7 Podáváme teplý nebo i studený.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto rozdělíme na poloviny a na pomoučeném vále rozválíme každou část na obdélník. Poklademe ho kolečky salámu, doprostřed rozdrobíme lučinu a p...
Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky.
Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky.
Šalotku n...
· 01:00 ·
Uvaříme vejce natvrdo ve slané vodě. Necháme ve studené vodě vychladit, oloupeme a každé přepůlíme. Žloutky dáme do mísy a uvařené bílky (lodičky...
· 01:00 · · 00:35
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
· 01:00 · · 00:35 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře