Brambory jachni - netradiční příloha
Postup
1 Příprava:
2 Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na dílky jako u pomranče.
3 Cibuli nahrubo nastrouháme a dáme do hlubší pánve nebo kastrolu na olej osmahnout do zlatova.
4 K cibulce vložíme brambory, chvíli opékáme. Přidáme propasírovaná rajčata,
5 osolíme, opepříme, ochutíme utřeným česnekem, troškou cukru a podlijeme asi sklenicí vody.
6 Uvedeme k varu. Potom necháme mírně probublávat pod poklicí, dokud nejsou brambory měkké a tekutina se nevpije do brambor. Občas opatrně promícháme.
7 Podáváme k masům, nebo samostatně se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Brambory (nejlépe nové, použít ovšem můžeme i staré, ale stále pevné a nenaklíčené brambory)důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečisto...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře