Brambory s cibulí vařené v tlakovém hrnci
velmi snadné
Suroviny
- brambory množství podle porcí
- cibule - podle porcí, ale může být hodně
- vegeta
- lžíce oleje 2
Postup
1 Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Cibuli nakrájíme na kolečka. Na dno tlakového hrnce nalijeme trošku oleje, potom naskládáme cibuli, na ni dáme plátky brambor, které posypeme hojně vegetou a znovu dáme cibuli, brambory, vegetu, takto uděláme několik vrstev. Pozor nepodléváme. Dáme vařit a až tlakový hrnec začne syčet, tak necháme ještě asi 2 minuty vařit a potom vypneme a necháme brambory v uzavřeném hrnci dojít.
2 Cibule pouští sladkou šťávu a vegeta dodá chuť a slanost, proto vegetou nešetřete.
3 Brambory jsou vhodné jako příloha k zelenině i k masu. Jsou dobré i studené.
4 Stejným způsobem jsem dělala brambory na grilu, jen místo do tlakového hrnce, jsem je narovnala do misky z alobalu, ten dobře uzavřela a dělala na roštu a podávala s grilovaným masem.
Mohlo by Vás zajímat
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
·
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře