Bratislavské plněné filé
Postup
1 Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na polovině sádla opečeme polovinu nakrájené cibule, uzené a polovinu okurek. Směsí naplníme plátky a svineme.
2 Ze zbylého sádla, cibule a mouky usmažíme jíšku, přidáme protlak, podlijeme, promícháme, přidáme maso a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, šťávu zahustíme smetanou, vmícháme mouku a víno.
3 Jako vložku použijeme hrášek, okurky a na proužky nakrájenou zeleninu.
4 Autorem receptu je Pepino
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 170 °C. Maso omyjeme, osušíme a do povrchu vetřeme sůl s pepřem. Položíme do pekáče tukovou vrstvou dolů....
00:44
Papriky pěkně odshora odskalpujte (skalpy ale nevyhazujte!) a zbavte je vnitřností. Obrané papriky postavte vedle sebe do misky, podlijte dvěma l...
00:44 · 00:40
Postup přípravy: Roštěnec nařízneme, tence naklepeme, opepříme, dáme do misky, posypeme petrželkou, polijeme vínem a olejem a chladíme tak 3 hodi...
00:44 · 00:40 · 00:44
Hovězí plátky naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Do jejich středu klademe směs na kostičky nakrájené slaniny a strouhaného křenu (nebo...
00:44 · 00:40 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře