Bravčové trojakej chuti
Postup
1 Mäso na okrajoch narežeme, naklepeme, potrieme cesnakovou pastou, posypeme korením, rascou, mletou paprikou a obalíme v hladkej múke.
2 Rezne sprudka urestujeme na oleji a dáme na 20 min. piecť do rúry vyhriatej na 200°C.
3 Do výpeku pridáme maslo, horčicu, smotanu a necháme prevariť.
4 Podľa potreby zaprášime trochou múky.
5 Cibuľu nakrájame na polmesiačiky a pomaly opekáme do zlato hneda.
6 Bravčové trojakej chuti servírujeme preliate omáčkou a dodekorované smaženou cibuľkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Komentáře