Brazílska suflovaná čokoláda
Postup
1 Suflovaná Čokoláda: 500 g rozpustenej čokolády premiešame s 5 lyžicami krupicového cukru a 5 vajíčkami. Nakoniec zamiešame 5 lyžíc hladkej múky a túto hmotu plníme do misiek na pečenie a pečieme pri 180 °C asi 10-15 minút.
2 Ananásová raviolka: Ananás nakrájame na tenké kolieska a cez noc namočíme do cukrového rozvaru (cukor, voda, vanilkový struk, badián a škorica). Zvyšok ananásu nasekáme na tataráčik
3 spoločne s mätou. Kolieska ananásu v strede naplníme tatarákom, položíme ďalšie koliesko a upravíme vykrajovadlom do tvaru raviolky.
4 Konečné dohotovenie: Na tanierik pripravíme raviolku, ku ktorej položíme suflovanú čokoládu.
5 Pridáme levanduľovú zmrzlinu a dozdobíme stonkou levandule, jedlým kvetom a práškovým cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Po zvukovém signálu přidáme rozinky nebo kandované ovoce, později pak může být i nastrouhaná čokoláda, jinak se rozpustí a těsto bude hnědé.
Na...
03:00 ·
V pánvi rozpustíme tuk. Všechny ingredience smícháme na papíru, dáme do cedníku a pomalu přesíváme do rozpuštěného tuku. Potom směs odstavíme z p...
03:00 · · 00:20 ·
Do hrnce vložíme ztužený tuk rozkrájený na kousky. Hrnec položíme nad větší hrnec s trochou vody tak, aby se nedotýkal dnem vody. Vše se musí při...
03:00 · · 00:20 · · 00:30 ·
Lístkové těsto rozválíme na vytřený plech, vložíme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme po prohřátí těsta stáhneme teplotu na 180 oC a necháme 15 ...
03:00 · · 00:20 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře