Brněnský kotlet

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • silnější kotlety 4
  • vejce 1
  • hrášek
  • cibule
  • měkkého salámu 100 g
  • sůl
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • tuk

Postup

1 1. Cibuli osmažíme, přidáme hrst hrášku, kostičky salámu a asi 2 min. osmažíme.
2 2. Rozklepneme vejce, necháme zatuhnout a pak vychladnout.
3 3. Kotlety nařízneme tak, aby vytvořili kapsy. Mírně naklepeme, osolíme, do kapes dáme směs, okraje zaklepeme paličkou.
4 4. Obalíme v trojobalu a smažíme.

Mohlo by Vás zajímat

Brněnský drak
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
 · 00:25 · 
Vepřové kotlety v kyselém zelí
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku a přikryjeme talířem. Ve v...
 · 00:44
Chodský kotlet se zelím
Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Maso můžeme použít vepřové i kuřecí. Záleží, co má kdo raději. Podle svého ověřeného receptu si...
 · 00:44 · 00:25 · 
Vepřová (telecí) kotleta s kari rýží
Jednotlivé plátky kotlet naklepeme po obou stranách, po obou stranách je i osolíme a na 3–4 místech, převážně na okrajových blankách, je nakrojím...
 · 00:44 · 00:25 ·  · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...