Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Potřebujeme: 500 g brokolice,1 smetanu na vaření
  • nivy,2 trojúhelníčky taveného sýra 100 g
  • stroužky česneku,10 g másla 2
  • polohrubé mouky,250 g šunky vcelku . 2 lžíce

Postup

1 Na másle osmahneme mouku,zalijeme troškou vody a smetanou,aby vznikl bešamel,přidáme tavený sýr a necháme rozpustit.
2 Pak přidádeme na kostičky nakrájenou šunku a nastrouhanou nivu a povaříme,až se sýr rozpustí.Dochutíme drceným česnekem a případně solí.Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky,pak posekáme na menší kousky a spolu s těstovinami uvaříme v osolené vodě.Horké těstoviny promícháme se sýrovou omáčkou,případně ještě můžeme posypat nastrouhaným sýrem.