Brokolicové placičky
Postup
1 V mírně osolené vodě uvaříme brokolici do měka. Po vychladnutí nahrubo rozšťoucháme, přidáme žloutky, dětskou krupičku, mouku a přisolíme. Z bílků ušlehaný sníh vmícháme lehce do hmoty. Velkou lžící či malou naběračkou vkládáme hmotu na rozpálený olej a pečeme po obou stranách. Na teflonové pánvi lze smažit i bez oleje. Jako příloha jsou výborné nové brambory. Jako výbornou alternativu lze použít místo brokolice květák.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě.
Mezitím se připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, mléka, hladké mouky a strouhaného sýra. Vy...
· 00:30
Zeleninu krátce povaříme, ideálně v páře, a rozmixujeme. Zatím si očistíme cibuli s česnekem a nasekáme je najemno. Rozmixovanou zeleninu smíchám...
· 00:30 · 00:30 ·
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a orestujeme. Zalijeme mlékem, dobře rozšleháme a přivedeme k varu, potom přidáme pokrájený hermelí...
· 00:30 · 00:30 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře