Brokolicový krém s krutónky

Brokolicový krém s krutónky
0 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Čerstvou nebo mraženou brokolici krátce povaříme a nasekáme na jemno (necháme si větší kousky na zdobení). Potom si rozpustíme máslo, přidáme mouku a zarestujeme, zalijeme mlékem, smetanou, rozšleháme a řádně provaříme. Přidáme rozvařený masox s vodou, sůl, pepř a nasekanou brokolici - provaříme.
2 Před podáváním zdobíme šlehačkou nebo zakysanou smetanou s růžičkou brokolice a osmahnutými kolečky veky (banketky).

Mohlo by Vás zajímat

Krémová polévka z tykve
Hrubě nakrájeno dýni podusíme spolu s drobně krájenou cibulkou na oleji- podlejeme bílým vínem a vodou - pak rozmixujeme přidáme smetanu sůl a bí...
00:30
Francúzsky špargľový krém
Špargľu umyjeme, drevnaté konce odrežeme, spodnú časť oškrabeme a nakrájame na rovnako dlhé kúsky. Cibuľu nakrájanú na kocky spolu so špargľou ...
00:30 · 00:40
Francouzský chřestový krém
Chřest omyjeme, dřevnaté konce odřízneme, spodní, tužší část oškrábeme a nakrájíme na stejně dlouhé kousky. Cibuli nakrájenou na kostičky spolu s...
00:30 · 00:40 · 00:33
Boršč Yeltzin
1. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo nakrájíme. Oloupeme cibule a na­krájíme je. 2. Maso vaříme s bobkovým listem, zrnky pepře, ...
00:30 · 00:40 · 00:33 · 01:40