Brokolicový krém

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 0,5
  • kg
  • brokolica
  • MAGGI Harmónia Chuti
  • 100
  • ml
  • smotany
  • 1
  • lyžica
  • masla
  • 1
  • lyžica
  • hladkej múky
  • biele korenie
  • 1
  • štipka
  • nastrúhaného muškátového oriešku
  • 2
  • rožky

Postup

1 Do hrnca vložíme brokolicu, zalejeme vodou, okoreníme MAGGI Harmóniou Chuti, okoreníme a varíme do mäkka. Po uvarení brokolicu vyberieme. Na panvici rozohrejeme maslo, zaprášime hladkou múkou a pripravíme svetlú zápražku, ktorou zahustíme vývar z brokolice (varíme cca 10 min.). Uvarenú brokolicu prepasírujeme cez jemné sitko alebo rozmixujeme. Vmiešame do vývaru, dochutíme muškátovým orieškom a stiahneme z ohňa. Pre zjemnenie pridáme do teplej polievky smotanu (nevaríme, aby sa nezrazila). Posypeme na kocky nakrájanú a na masle opečené žemle.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 1110 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Francúzsky špargľový krém
Špargľu umyjeme, drevnaté konce odrežeme, spodnú, časť oškrabeme a nakrájame na srovnaké dlhé kúsky. Cibuľu nakrájanú na kocky spolu so špargľou ...
00:40
Pórková s knedlíčky
Pórek očistíme, polovinu nakrájíme na proužky zbytek na kostičky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme kostičky ...
00:40 · 00:33
Zeleninový krém s mrkvičkou
Oloupané brambory s celerem. Omyjeme je a nakrájíme na kostičky. Ve velkém hrnci ohřejeme vývar. Nasypeme do něj pokrájenou zeleninu a 20 minut j...
00:40 · 00:33 · 00:33
Zemiaková polievka so špenátom
Obsah sáčku MAGGI Polievka Pridaj zemiak Zemiaková zmiešame s vodou podľa návodu, pridáme zemiaky nakrájané na kocky, cibuľu a špenát urestované ...
00:40 · 00:33 · 00:33 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...