Brokolicový krém
Postup
1 Vodu osolíme podravkou, opepříme a 10 minut v ní vaříme brokolici. Pak ji scedíme.
2 Na rozehřátou pánev dáme lžíci hladké mouky. Když zrůžoví, přidáme máslo a uděláme světlou jíšku. Tu dáme do vývaru z brokolice a 10 minut povaříme. Brokolici propasírujeme přes jemné síto, vmícháme do vývaru, ochutíme špetkou muškátového oříšku a posypeme na malé kousíčky nakrájenou opečenou houskou.
Mohlo by Vás zajímat
Do hrnca vložíme brokolicu, zalejeme vodou, okoreníme MAGGI Harmóniou Chuti, okoreníme a varíme do mäkka. Po uvarení brokolicu vyberieme. Na pan...
00:50
Špargľu umyjeme, drevnaté konce odrežeme, spodnú, časť oškrabeme a nakrájame na srovnaké dlhé kúsky. Cibuľu nakrájanú na kocky spolu so špargľou ...
00:50 · 00:40
Pórek očistíme, polovinu nakrájíme na proužky zbytek na kostičky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme kostičky ...
00:50 · 00:40 · 00:33
Oloupané brambory s celerem. Omyjeme je a nakrájíme na kostičky. Ve velkém hrnci ohřejeme vývar. Nasypeme do něj pokrájenou zeleninu a 20 minut j...
00:50 · 00:40 · 00:33 · 00:33
Komentáře