Brokolicový nákyp
01:10
Postup
1 Brokolici očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou.Pak ji pečlivě rozebereme na jednotlivé růžičky. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na malé kousíčky. Brokolici a brambory povaříme ve vroucí osolené vodě asi 6-10 minut do poloměkka. Pak zcedímea pečlivě propláchneme studenou vodou. Cibuli důkladně očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dáme jí do mísy, přidáme brambory s brokolicí. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme, pak přidáme strouhanku a vegetu. Bílky vyšleháme na pevný sníh a pak jej vmícháme do připravené žloutkové směsi. Vaječnou směs přidáme k povařené brokolici a k bromborám, ochutíme mletým muškátovým květem a všechno zlehka promícháme. Pak vše přendáme do máslem vymazené dostatečně velké zapékací formy a pečeme při 160 °C asi 30 až 40 inut. Hotový nákyp podáváme ozdobený cherry rajčátky a listy hlávkového salátu.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji orestujeme na kostky nakrájené maso, až se zatáhne, vyjmeme.Na výpeku osmahneme dozlatova cibuli.Do připaveného většího kastrolu dáme m...
02:00 ·
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Pórek a mrkev očistíme a nakrájíme na špalíčky. Mrkev pak povaříme asi 10 minut ve vývaru, přibližně dvě mi...
02:00 · · 00:33
Postup přípravy: Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme, nejlépe v páře (např. v mikrovlnce pri 750 W cca 5-6 minut), ne úplně doměkka. Ještě tepl...
02:00 · · 00:33 · 00:44
Brokolici rozebereme na růžičky a vaříme asi 10 minut v osolené vodě. Jogurt, smetanu a vejce rozšleháme, vmícháme nastrouhaný ovčí sýr, osolíme,...
02:00 · · 00:33 · 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře