Broskve v brandy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vyzrálých broskví 1 kg
  • pískového cukru 400 g
  • dcl brandy 3

Postup

1 Broskve omyjeme, oloupeme, rozpůlíme, pecku vyjmeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Promícháme s cukrem a naplníme do skleniček. Vše zalijeme brandy tak, aby byly broskve potopené a dobře uzavřeme. Druhý den skleničky obrátíme dnem vzhůru, aby se cukr rozpustil. Uchováváme v chladnu a temnu.

Mohlo by Vás zajímat

Broskvova-malinový džem
1. Broskve omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, vypeckujeme, nakrájíme nadrobno a navážíme (700 g). Maliny přebereme a navážíme (300 g). 2. Ovoc...
Broskvová marmeláda s rumem
1. Broskve nakrájíme na kousíčky, rozmixujeme a propasírujeme. Do studené ovocné dřeně přidáme Gelfix Klasik a povaříme. Přisypeme cukr a za stál...