Broskvová bomba

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kompoty půlených broskví 2
  • plátků čiré želatiny 6
  • plnotučného jogurtu 300 g
  • cukru 100 g
  • smetany ke šlehání 300 g
  • cukrářských piškotů 15
  • broskvové pálenky 1 lžíce
  • ozdoba: 1 balíček vanilkového cukru
  • smetany ke šlehání 100 g
  • mandlových lupínků 3 lžíce

Postup

1 Dáme okapat broskve a šťávu odchytíme. Několik půlek ponecháme vcelku a zbývající nakrájíme na kostičky. Namočíme želatinu. Cukr rozmícháme v jogurtu. Želatinu vymačkáme, rozpustíme ve 3 lžících horké broskvové šťávy a přidáme do jogurtu. Vmícháme na kostičky nakrájené broskve a tuhou šlehačku.
2 Hlubokou mísu vypláchneme studenou vodou a naplníme ji smetanovým krémem. Povrch pokryjeme cukrářskými piškoty tak, aby mírně přesahovaly okraj formy. Zakapeme 3 lžícemi broskvové šťávy s destilátem a zakryjeme fólií. Dáme ztuhnout do chladičky nejlépe přes noc.
3 Formu krátce ponoříme do horké vody a obsah vyklopíme na podnos. Ušleháme tuhou šlehačku s vanilkovým cukrem. Naplníme do dortového sáčku a bombu ozdobíme. Nakrájíme broskve a posypeme nasucho opraženými mandlovými lupínky.

Mohlo by Vás zajímat

Šlehačková bomba s borůvkami
1. Ovoce vložíme do větší mísy, posypeme vanilkovým a krupicovým cukrem a rozmačkáme. Vychlazenou smetanu ušleháme s lžící cukru dotuha. Do menší...
04:15
Štědrovečení bomba
Postup přípravy: Do kastrůlku, který dáme nad vodní lázeň dáme všechny ingredience mléko, žloutky, cukr, mouku, olej. Vše mícháme do zhoustnutí v...
04:15 · 00:44
Jahodová bomba
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce, žloutky, cukr a sůl šleháme 8 minut do husté pěny a přimícháme mouku. Těsto nalijeme na pečící papír a ...
04:15 · 00:44 · 00:33
bomba na letní vedra
Postup přípravy: Do větší mísy dáme tvaroh, jogurt, med nebo cukr a umícháme do jednolité hmoty. Přidáme na malé kousky pokrájené ovoce (kompotov...
04:15 · 00:44 · 00:33 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...