Jahodová bomba
00:33
Postup
1 Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce, žloutky, cukr a sůl šleháme 8 minut do husté pěny a přimícháme mouku. Těsto nalijeme na pečící papír a 15 minut pečeme. Plát opatrně překlopíme na cukrem posypanou utěrku a odstraníme papír. Necháme ho prochladnout a potřeme marmeládou. Po delší straně zavineme roládu a necháme vychladnout. Krém a náplň: Namočíme 4 plátky želatiny. Zahřejeme marmeládu a želatinu v ní rozpustíme. Vmícháme do smetany našlehané s vanilkovým cukrem. Kulatou mísu vyložíme folií. Roládu nakrájíme na tenká kolečka a mísu jimi vyložíme. Na ně nalijeme smetanový krém a na 3 hodiny uložíme do chladničky. Namočíme zbývající želatinu. Očistíme jahody a nakrájíme na kousky. Svaříme pomerančovou šťávu s cukrem a pudinkem. Rozpustíme v ncih želatinu a přimícháme jahody. Náplň necháme prochladnout a nalijeme ji na krém. Překryjeme zbytkem rolády a necháme ještě 2 hodiny tuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Z vajec,cukru,vlažné vody,oleje,mouky,kakaa a prášku do pečiva vymícháme těsto,které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct,poté nechá...
Připravíme si dortovou formu, kterou těsně před použitím vypláchneme ledovou vodou.
Z pudinku, vody a cukru připravíme falešnou želatinu. Pud...
· 00:20
1. Ovoce vložíme do větší mísy, posypeme vanilkovým a krupicovým cukrem a rozmačkáme. Vychlazenou smetanu ušleháme s lžící cukru dotuha. Do menší...
· 00:20 · 04:15
0,25 mouky, cukr, sůl a máslo dáme do hrnce, nejlépe s těžkým dnem, a přilijeme 2,5 dl vody. Promícháme. Na mírném ohni vše přivedeme do varu a p...
· 00:20 · 04:15 · 01:30
Komentáře