Broskyňová torta
Postup
1 Žítky vymiešame s práškovým cukrom do penista a striedavo primiešame múku a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej tortovej formy a upečieme. Korpus necháme vychladnúť, pokropíme ho šťavou z kompótu, potrieme ríbezľovým lekvárom a naň poukladáme zavárané broskyne pokrájané na mesiačiky. Tortu uložíme späť do formy a znova nasadíme okraj. Potom ovocie zalejeme pripravenou plnkou a dáme do chladničky stuhnúť. Príprava plnky: Do hrnčeka dáme osem lyžíc mlieka a necháme v ňom napučať želatínu. Zvyšné mlieko so žítkami, práškovým a vanilkovým cukrom šľaháme vo vodnom kúpeli až je zmes horúca a hustá. Potom do nej pridáme napučanú želatínu a miešame, kým sa roztopí. Do ochladnutej plnky zamiešame vyšľahanú šľahačku.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:40 · · 00:45 · · 00:02
Cesto:
Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme kakao, prášok do pečiva, múku a z bielkov vyšľaháme sneh. Všetko zľahka premiešame a dáme upiecť do t...
00:40 · · 00:45 · · 00:02 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře