Palacinková torta s makom

Dorty

0 hodnocení00:45velmi snadné

Sdílet Označení

Suroviny

na 6 porce

vajcia 4
mlieka 350 ml
vanilkového jogurtu 100 g
múky 160 g
cukru 1 PL
čírené maslo na pečenie
cukor na posypanie
na plnku:
marhúľ 7
marhuľového džemu 1 PL
marhuľového alebo pomarančového likéru 2 PL
makovej plnky 220 g

Postup

1 Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a podľa chuti s likérom najemno rozmixujeme. Zvyšnú marhulu nakrájame na šesť mesiačikov a odložíme.

2 Spravíme si makovú plnku, a to tak, že mletý mak s práškovým cukrom, trochou škorice, postruhanou citronovou kôrou,tlčenými klinčekmi a hrozienkami zalejeme vriacim mliekom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. V panvici rozohrejeme maslo. Z cesta na ňom postupne upečieme štyri zlatožlté palacinky. Jednu palacinku dáme do tortovej formy, natrieme najskôr makovou plnkou a potom ovocným pyré. Na to položíme druhú palacinku,natrieme makom a pyré, takisto i tretú palacinku. Navrch príde štvrtá, posledná palacinka, ale tú už nenatrieme, iba posypeme cukrom. V rúre na strednej koľajničke pečieme 10 - 15 minút. Ozdobíme mesiačikmi marhule a nakrájame na tortové rezy.

3 Tip: Ak nemáme čerstvé marhule, môžeme použiť i zavárané. Musíme ich však čo najviac zbaviť šťavy.

4 Do makovej plnky možno pridať i perník.